主料:
米饭适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
青豆粒适量，
黄瓜丁适量，
火腿丁适量
配料:
盐适量，
食用油适量蛋炒饭的做法步骤
1.准备好食材。青豆开水焯过，火腿切丁，葱切花。
2.把鸡蛋放少许盐倒入米饭搅拌均匀。
3.油锅下葱花炒香。
4.倒入黄瓜丁翻炒几下后，倒入搅拌好蛋液的米饭。
5.用筷子搅拌均匀，翻炒两三分钟。倒入火腿丁。
6.继续翻炒均匀，倒入青豆。
7.继续翻炒两分钟，出锅。
8.简单吧，还好吃呢！
小窍门&温馨提示
其实，蛋炒饭的版本有无数种，可以添加你任何喜欢的食材，如：胡萝卜、彩椒、青菜等切碎。可以先把菜丁炒出来，等蛋炒饭基本炒好后倒入翻炒均与即可。
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主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 米饭
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